İzmir lokması, lezzetiyle dillere destan olan tatlı. Yapımı oldukça kolay, ancak doğru malzemeler kullanılması ve farklılıklara hakim olunması lezzenin anahtarıdır. Geleneksel İzmir lokmasının sırrı, yıllar boyunca geleneği korumuş tariflerde yatmaktadır. Ürünler : Toz Buğday {Şeker|Çelik Şekeri… Read More

İzmir, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle bilinen muhteşem bir şehir. Yine de, İzmir’in en önemli hazineleri arasında yer alan lokması, şehrin kendine özgü lezzetini temsil ediyor. Bir anda bu noktada karşımıza çıkıyor; İzmir Lokması: Tuzlu bir dokusu ile ağızda unutulmaz bir deneyim sunuyor. Hazırlanmasında Buğday unu… Read More

Geçtiğimiz günlerde şehir, çuvallar içerisinde molak izmir moloz atım atma. Bu durum, çevreye ve insan sağlığına tehdit oluşturuyor. Çevreciler, bu faaliyetin durdurulması için {tümgerekli otoritelere çağrı yapıyor. Atıklar, çevreyi kirletir v… Read More